Pektin Di tengah AF 010, pektin ester rendah
Pectin Amid AF 010 adalah pektin apel rendah metilester yang umumnya digunakan dalam produksi selai buah. Meskipun hanya dengan sedikit gula, pektin ini menawarkan daya gel yang stabil, sehingga menjamin keamanan produk yang tinggi. Pectin Amid AF 010 dapat digunakan pada rentang pH 3,0-3,5 untuk sediaan dengan nilai Brix di bawah 55% dalam bahan kering.
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Informasi tambahan tentang produk