Cuka Quince Golles, keasaman 5%

Dibuat dari sari buah quince yang sangat aromatik. Dengan rasa buahnya yang asam, cuka ini sangat cocok untuk memarinasi sayuran akar seperti salsify atau lobak, serta untuk membumbui semur dan saus yang kaya rasa. Masakan asparagus, sawi putih rebus, atau masakan sayuran Asia dengan tauge juga mendapatkan sentuhan istimewa dari cuka quince.