Cuka Balsamik PX - terbuat dari Sherry Pedro Ximenez, 25 tahun, Solera, keasaman 7%

Cuka balsamic-sherry ini diproduksi secara eksklusif dari solera Pedro Ximenez yang berusia 25 tahun. Cuka ini mengesankan dengan konsistensinya yang kental dan rasa manis yang lembut. Sangat cocok untuk menyempurnakan saus dan dressing. Tidak seperti kebanyakan cuka balsamic yang sudah tua, yang hanya manis, cuka ini dibedakan oleh keasaman residualnya sebesar 7%.