Haiku Damascus HD - 08 Pisau roti Damascus, 25cm, kayu ceri, 32 lipatan saat dilipat

Di antara pisau Haiku Chroma yang terkenal dan sukses, seri Haiku Damascus adalah yang paling menonjol. Bilah pisau ini, dengan lapisan inti baja VG-10, dilipat 32 kali, menciptakan pola Damascus yang sangat diinginkan. Di luar daya tarik estetikanya, pisau ini menawarkan ketajaman luar biasa dan daya tahan mata pisau yang sangat baik dalam penggunaan praktis. Gagangnya terbuat dari kayu ceri Jepang. Seperti hampir semua pisau Jepang asli, pisau Haiku Damascus hanya boleh diasah ulang menggunakan batu asah, misalnya, dengan St-1800 240/1000 grit atau, untuk pengasahan dan pemolesan halus, dengan St-3/8 3000/8000 grit. Pisau ini tidak aman untuk mesin pencuci piring dan hanya boleh dicuci dan dikeringkan dengan tangan.