2025 Anggur putih, kering, 13,5% vol., Bedoba

BEDOBA White adalah campuran dari 70% Rkatsiteli dan 30% Kisi, dua varietas anggur khas Georgia. Rkatsiteli berasal dari tanaman anggur berusia 25 tahun yang tumbuh di tanah batu tulis hitam yang dalam, memberikan ekspresi dan konsentrasi pada anggur. Kisi berasal dari kebun anggur yang lebih muda di tanah kapur dengan iklim mikro yang lebih dingin. Anggur ini difermentasi sebagian dan disimpan dalam amphora qvevri dan tong kayu ek berukuran 500 liter. Bedoba White memikat dengan aroma pir matang, apel panggang, madu, almond panggang, dan rempah-rempah liar yang lembut. Kelembutan yang halus, aroma kayu ek yang lembut, dan sedikit tekstur qvevri memberikan kedalaman dan keanggunan pada anggur yang kompleks dan menawan ini.