Benang safron, Iran
Saffron - emas dapur - diperoleh dari putik bunga saffron crocus, yang dipetik dan dikeringkan dengan tangan. 150.000 bunga menghasilkan 1 kg benang. Aroma yang kuat dan harum berasal dari safranal, minyak esensial yang mudah menguap. Picrocrocin menghasilkan rasa pahit manis, berasap, dan seperti tanah. Crocin, zat yang larut dalam air, memberikan saffron warna kuning cerah yang sangat diinginkan. Saffron digunakan dalam masakan seperti risotto, paella, dan bouillabaisse, serta untuk membumbui makanan laut.
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Informasi tambahan tentang produk