Nasi Emo no Kizuna Umami, Nasi Sushi Butir Pendek, Agri Yamazaki

Emi no Kizuna adalah varietas beras khusus untuk sushi. Rasa umami dan manisnya yang luar biasa membuatnya terasa fantastis baik secara alami maupun saat baru dimasak dan hangat. Butir beras mudah menyerap cuka yang digunakan dalam pembuatan sushi, dan karena beras ini tidak terlalu lengket, beras ini ideal untuk membentuk dan menggulung sushi dengan mudah. Aroma dan teksturnya yang lumer di mulut adalah yang membuat beras ini begitu istimewa. Ladang produsennya, Agri Yamazaki, terletak di Kota Bando, Prefektur Ibaraki, salah satu wilayah penghasil beras terbesar di Jepang. Agri Yamazaki mematuhi metode produksi beras tradisional Jepang sambil memastikan bahwa praktik mereka ramah lingkungan dan progresif. Karyawan muda perusahaan, dengan bantuan lembaga penelitian dan produsen mesin pertanian, telah mulai menerapkan teknik budidaya baru, dan sebagai hasilnya, beras Koshihikari yang mereka produksi sekarang bahkan lebih manis dan lebih lezat dari sebelumnya. Cobalah, dan Anda akan kagum.