Mie Bihun, halus, 0,5 mm, Wai Wai

Bihun adalah mi tipis dan tembus cahaya yang terbuat dari tepung beras, berasal dari masakan Vietnam, yang digulung menjadi untaian. Setelah direndam selama sekitar 10 menit dalam air yang hampir mendidih, bihun dapat disajikan langsung atau digunakan untuk dikukus, direbus, atau digoreng.