Chardonnay R QW 2023, kering, 13% vol., kayu anggur, organik

Anggur dipanen dengan tangan, dipisahkan dari tangkainya, dihancurkan, dan diperas dengan lembut setelah periode maserasi 24 jam. Setelah penjernihan awal melalui sedimentasi alami, fermentasi berlangsung terutama dalam tong kayu ek Prancis dan Palatinate baru. Setelah sembilan bulan penuaan di atas ampas dalam tong, anggur dipindahkan dan dibotolkan pada Agustus 2018. Ini adalah anggur REBHOLZ berkualitas tinggi dengan potensi penuaan yang luar biasa, yang, seperti semua Chardonnay berkualitas tinggi, akan mencapai kematangan minum yang sempurna dalam beberapa tahun.