Salsa Verde fresco - Saus peterseli hijau, Saus peterseli hijau dengan caper dan ikan teri, Viani

Salsa segar ini, yang terbuat dari peterseli, lemon, caper, dan ikan teri dengan sedikit cabai, terasa lezat disantap dingin bersama ikan goreng, daging rebus, ham matang, telur, kentang, dan ayam panggang. Sangat cocok juga untuk daging bakar.