Sampanye Pertois - Lebrun 2021er l`Extravertie, Blanc de Blancs, Extra Brut

Perkebunan Pertois-Lebrun berawal dari pernikahan Paul Pertois dan Francoise Lebrun, yang menggabungkan kebun anggur keluarga mereka pada tahun 1955. Putri mereka, Odile, mengambil alih pengelolaan kilang anggur, diikuti pada generasi kelima oleh keponakannya, Clement dan Antoine. Kedua bersaudara ini, yang tumbuh besar di Provence, saling melengkapi dengan sempurna. Clement, seorang pencinta alam, sedang mengubah 44 petak lahan dan 9,5 hektar di desa-desa Grand Cru Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Oger, dan Oiry menjadi pertanian organik, sementara Antoine telah meninggalkan kariernya sebagai konsultan manajemen dan sekarang menangani sisi bisnis. Anggur berkualitas tinggi dari kebun anggur tua diolah di kilang anggur saat ini, tergantung pada jenis anggurnya, dalam tangki baja tahan karat, kayu, atau amfora batu pasir. Kedua bersaudara ini secara eksklusif memproduksi anggur Blanc de Blancs Grand Cru yang dicirikan oleh intensitas, mineralitas, vitalitas, dan ketepatan aromatiknya.