Garam Sungai Murray Australia - Serpihan Garam Merah Muda - Serpihan, Kaleng Sejumput

Garam Sungai Murray terdiri dari kristal berwarna peach yang lembut. Serpihan garam ini memiliki rasa yang ringan dan ideal untuk bumbu. Rahasianya: garam ini hanya terasa samar-samar, meningkatkan cita rasa alami hidangan seperti foie gras. Serpihan garam ini praktis meleleh di antara jari-jari Anda. Sungai Murray adalah sungai terbesar di Australia. Sepanjang alirannya, sungai ini mengalir melalui lanskap dengan konsentrasi garam yang tinggi. Cekungan Murray Darling, dengan curah hujan rendah dan tingkat penguapan yang tinggi, merupakan lokasi ideal untuk mengekstrak air tanah dengan konsentrasi garam yang tinggi. Warna garam yang diperoleh dari air garam alami ini berasal dari pigmen merah (karoten) yang dihasilkan oleh alga yang tahan garam.