Cinco Jotas - 100% Iberico yang diberi makan biji ek - Ham, diukir dengan tangan

Padang rumput tempat babi Iberian Bellota Cinco Jotas dipelihara terletak di barat daya Semenanjung Iberia, tepatnya di dalam Taman Alam Sierra de Aracena dan Picos de Aroche Huelva. Babi-babi tersebut merumput bebas sepanjang tahun di padang rumput ini, menempuh jarak hingga 14 kilometer per hari, menghasilkan ham yang lebih lezat dan empuk. Mereka hampir secara eksklusif memakan biji ek dan rumput alami yang ditemukan di padang rumput. Daerah ini didominasi oleh pohon ek hijau, pohon ek empedu, dan pohon ek gabus, yang menyediakan berbagai jenis biji ek untuk makanan babi. Dengan sedikit aroma biji ek, rumput basah, dan timi, aroma tersebut menggoda indra Anda, menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa bahkan sebelum ham meleleh di lidah Anda.