2023 Rosso di Montalcino DOC, kering, 13,5% vol., Caparzo

Terbuat dari 100% Sangiovese. Satu tahun dalam tong kayu tradisional (50 hl) yang terbuat dari kayu ek Slavia, diikuti setidaknya sepuluh bulan dalam botol. Wewangian yang beragam dan tahan lama mengingatkan pada aroma rasberi, violet, dan delima. Anggur kering, bertubuh sedang, dengan keseimbangan baik antara tanin, kayu, dan tubuh, didominasi oleh aroma buah halus. Sangat seimbang dan bulat dengan hasil akhir yang indah dan harmonis.