Verjus Fermentino, 2022, dari Rheingau, 6% vol., Weingut-Koegler

Koegler Verjus Fermentino kami adalah jus verjus yang difermentasi. Melalui fermentasi Fermentino, sisa gula berkurang hingga hampir 0. Hal ini membuat keasaman semakin terasa dan fermentino mengembangkan aroma yang juga dapat ditemukan pada anggur. Verjus Fermentino kami berwarna hijau seperti jeruk nipis karena asamnya dipadukan dengan sedikit alkohol sehingga lebih kuat dan kuat.