Buah Aronia

Salah satu cara menikmati buah aronia adalah dengan membelinya dalam keadaan beku. Buah aronia beku memiliki keunggulan karena memiliki masa simpan yang panjang dan siap dikonsumsi kapan saja. Proses pembekuan mempertahankan rasa asam dan nutrisinya. Buah aronia mengandung hidrogen sianida sehingga hanya boleh dimakan mentah dalam jumlah kecil. Buah aronia beku ideal untuk dibuat selai, saus buah, kompot, jus, atau bisa juga diolah menjadi sirup. Buah aronia adalah buah kecil berwarna ungu tua yang termasuk dalam keluarga mawar. Buah ini, juga dikenal sebagai chokeberry, berasal dari Amerika Utara. Saat ini, buah ini sebagian besar ditanam di Polandia, Jerman, dan Austria.