Barolo Bricco Pernice 2014, kering, 14,5% vol., Elvio Cogno

Bricco Pernice adalah potongan fillet dari kebun anggur Ravera, dinamai berdasarkan nama ayam hutan yang sering ditemukan di sana (Pernice = bahasa Italia untuk ayam hutan). Tanaman merambat Nebbiolo berumur sekitar lima puluh tahun dan tumbuh di tanah yang kuat dengan kandungan kapur yang tinggi. Barolo Bricco Pernice elegan dan feminin namun tidak ringan. 94 poin Parker.