Bayam kembung, organik

DE - ORGANIK - 001 Amaranth bukanlah biji-bijian, melainkan biji halus dari tanaman yang berkerabat dengan amaranth. Tanaman ini terutama tumbuh di Jerman selatan. Amaranth kaya akan protein berkualitas tinggi, zat besi, dan kalsium. Tepung yang terbuat dari biji amaranth membuat makanan panggang lebih lembap dan manis; digunakan untuk kue kering, panekuk, dan wafel. Ini merupakan pelengkap yang sangat baik untuk biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian lainnya; mengandung dua kali lebih banyak zat besi dan empat kali lebih banyak kalsium daripada gandum durum. Amaranth yang dipuff sangat enak dalam makanan panggang dan muesli, serta untuk melapisi roti.