Truffle musim dingin - Jus 1er Choix, Prancis

Jus yang sangat tereduksi terbuat dari air, ekstrak truffle, dan garam. Diproduksi saat truffle musim dingin pertama kali dimasak sebelum dikalengkan. Untuk saus, kaldu, pate, dan di mana pun yang menginginkan rasa alami truffle hitam Perigord. Produk dasar penting untuk hidangan gourmet. Label `Pilihan Pertama` menunjukkan bahwa produk ini juga dapat dibuat dari truffle musim dingin yang dipanen pada bulan November dan Desember.