Massenez Eau - de - Vie Kirsch Vieux Prestige, ceri, 46% vol., Alsace

Kirschwasser membutuhkan keahlian penuh dari penyuling untuk menangkap buah yang matang sempurna dalam distilat. Asal usul penyulingan Massenez bermula pada era pasca-Napoleon tahun 1870-an, ketika Jean-Baptiste Massenez memulai penyulingan rumahan di Urbeis, di lembah Vale de Ville di Alsace. Ini membuka jalan bagi putranya, Eugene Massenez, yang mewarisi tidak hanya hak penyulingannya tetapi juga semua pengetahuannya, yang ia gunakan untuk menjadi seorang ahli penyulingan yang diakui. Segalanya benar-benar berkembang pada tahun 1950-an dengan Gabriel Eugene. Ia memasarkan brendinya di restoran-restoran berbintang Michelin terbaik pada masa itu, termasuk di Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, dan Haeberlin. Massenez pun menjadi andalan di restoran-restoran terbaik di Prancis. Saat ini, Bernard Baud berhasil mengelola penyulingan Massenez di Alsace bersama Manou Massenez dan Elodie Naslin.