Antoniewicz - garam umami

Umami (dari bahasa Jepang) adalah rasa kelima. Artinya `kelezatan gurih`. Umami adalah komponen alami dari banyak makanan, seperti daging, ikan, keju, rumput laut, dan sayuran. Zat-zat yang meningkatkan rasa umami juga ditemukan dalam ASI. Umami memberi sinyal kepada kita makanan mana yang kaya akan protein dan karenanya sangat penting. Garam Umami: Serbaguna! Untuk membumbui, melengkapi, dan memarinasi daging, ikan, dan sayuran. Sejumput dalam hidangan quark atau olahan yogurt memberikan kekayaan rasa yang luar biasa dan kepuasan yang lezat bagi tubuh dan jiwa. Mengintensifkan rasa dan intens - oleh karena itu, gunakan secukupnya! Tip: Taburkan pada alpukat yang baru dipotong.