Garam tanduk rusa adalah bahan pembuat kue yang sifat-sifatnya didasarkan pada pelepasan karbon dioksida. Penggerak ABC, dengan bau yang khas, menggerakkan adonan terutama pada lebarnya dan lebih kecil pada tingginya dan sangat cocok untuk apa yang disebut makanan yang dipanggang rata. Dalam adonan shortcrust, speculoo, American dan gingerbread, garam staghorn memastikan sifat pembengkakan dan pemanggangan yang baik, elastisitas tinggi dan rasa pedas yang khas.
Agen Budidaya Garam Tanduk Rusa ABC Tunas E503. Amonium bikarbonat E503. Tidak cocok untuk dikonsumsi langsung! Perhatikan jumlah maksimum dan penggunaannya dalam makanan sesuai dengan Peraturan (EC) No. 1333 / 2008 tentang bahan tambahan makanan! Hanya untuk penggunaan profesional! Dosis yang dianjurkan: 1 sendok teh per 500g tepung. Simpan amonium bikarbonat di tempat kering, terlindung dari cahaya, dan di ruangan yang berventilasi baik pada suhu +2°C hingga +25°C. Lindungi dari sinar matahari. JANGAN SIMPAN DENGAN ASAM DAN ALKALINES!!
Khasiat: Tidak perlu diberikan nilai gizi.
Informasi alergi tentang produk (mengandung alergen) (31488) Alergen dapat dicantumkan dengan huruf tebal di bahan. Atau tidak ada alergen atau ini belum dikirimkan kepada kami oleh produsen / pemasok.
