> Masakan molekuler, gastronomi molekuler, warna, tekstur > Bahan tambahan makanan kebun rempah

Gewurzgarten hartshorn salt - ABC - shoot, ammonium carbonate, magnesium carbonate

Name: Gewurzgarten hartshorn salt - ABC - shoot, ammonium carbonate, magnesium carbonate
SKU: 31488
Price: 3.8 EUR
Availability: InStock

Nomor barang: 31488

200 gram Kaca

€ 3,80 *

(€ 19,00 / kg)

pembelian VE 6 x 200 gram Kaca untuk selamanya € 3,69 *

SEGERA TERSEDIA

Ø 325 hari sejak tanggal pengiriman. ?

Kerumunan:

Pelanggan reguler yang mengumpulkan 10 BINTANG GOURMET menghemat 10% untuk setiap item!

Jika Anda adalah bisnis katering atau pelanggan utama dan ingin mendaftar dengan kami, silakan mendaftar terlebih dahulu menggunakan tautan ini.

Amonium hidroksida untuk kue adalah bahan pengembang yang sifatnya didasarkan pada pelepasan karbon dioksida. Bahan pengembang ABC, dengan aroma khasnya, terutama meningkatkan lebar roti, alih-alih tingginya, dan sangat cocok untuk produk roti pipih. Pada kue kering pendek, speculaa, biskuit Amerika, dan roti jahe, amonium hidroksida untuk kue kering memastikan sifat mengembang dan memanggang yang baik, elastisitas tinggi, dan rasa pedas yang khas.

Informasi tambahan tentang produk