Valrhona Inspiration Amande - spesial putih almond dengan mentega kakao

Inspirasi Amande diciptakan untuk memperkaya produksi coklat dan es krim serta pembuatan kue melalui penggunaan buah-buahan kering dan ditujukan bagi para profesional yang mendambakan kreasi yang sangat istimewa. Hasilnya adalah produk yang memadukan rasa almond yang murni dan alami dengan tekstur coklat yang unik. Warna krem muda alami, dipadukan dengan tekstur coklat yang unik dan rasa almond yang nikmat menjadikan olahan ini sesuatu yang benar-benar baru. Ini cocok dengan gooseberry, kumquat, kopi, dan nasi kembung, tetapi Anda juga bisa menemukan kombinasi rasa yang enak dengan garam atau lada Sichuan. Dapat digunakan seperti couverture lainnya, sangat cocok untuk krim dan ganache.