Lotao - Sensasi Oriental Nasi putih asap, India, organik

DE-OKO-070, DE-OKO-006 Beras basmati berbiji panjang dan lepas ini berasal dari India dan diasapi di atas kayu beech dalam proses yang rumit menurut tradisi Persia. Nasi asap sebaiknya tidak dibilas sebelum dimasak. Untuk setiap cangkir nasi asap, tambahkan dua gelas air dan didihkan. Tambahkan sedikit garam dan masak basmati dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit dan biarkan mengembang. Berkat aromanya yang berkayu dan berasap, nasi basmati ini cocok dipadukan dengan daging dan ikan asap serta hidangan pedas. Namun nasi asap ini juga cocok untuk vegetarian dan vegan, misalnya dengan sayuran berwarna atau tahu.