Brendi plum gunung kuno, berumur tong, 44% vol., Scheibel

Seri `Old Times` terdiri dari produk-produk unggulan dari penyulingan Scheibel. Brandy ini disuling dengan teliti di atas api kayu dan dibedakan oleh masa pematangannya yang panjang. Buah plum berdaging kuning matang perlahan dan dipanen sangat terlambat. Melalui pencicipan yang konstan dan intensif, Scheibel menemukan bahwa aroma distilat paling baik diekspresikan tepat pada kadar alkohol 44%. Penuaan dalam tong kayu ek kecil memberikan brandy warna yang indah dan kaya. Aroma moka, vanila, dan karamel yang istimewa disertai dengan sedikit marzipan. Rasa manis yang lembut semakin intens seiring waktu, menghasilkan profil rasa yang seolah bertahan selamanya.