Anggur beras sushi - cuka gandum, suehiro, dengan garam, mizkan

Cuka beras-gandum ini difermentasi dari ekstrak gandum, sake, beras, dan jagung. Memiliki rasa yang lembut, ringan, dan harum dengan sentuhan malt dan madu yang halus. Sangat penting untuk nasi sushi dan sebagai bumbu asam manis dalam saus salad, bumbu perendam, saus, saus celup, dan hidangan nasi.