Pisco Mosto Verde Italia, brendi anggur, 40% vol., Peru

Pisco adalah brendi anggur spesial dari Amerika Selatan yang disuling dari berbagai jenis anggur. Jus dari buah anggur utuh yang baru diperas digunakan dan bukan hanya pomace-nya. Pisco terbuat dari anggur aromatik (aromanya kuat di hidung) dan non-aromatik (aromanya kuat di langit-langit mulut). Pisco ini dibuat dari varietas anggur Italia, varietas yang berbau harum di Peru, dan memiliki ciri khas sedikit rasa manis serta nuansa aroma yang kompleks dan halus. Aroma bunga yang kuat - seperti geranium - serta buah-buahan tropis menentukan suasananya. Seperti Pisco Mosto Verde (jus anggur hijau), ia tidak sepenuhnya difermentasi dan tampak bulat dan lembut di langit-langit mulut karena sisa kandungan gulanya.