Membran - kantong pematangan ukuran M, 250x550mm, untuk daging sapi yang dikeringkan, 55°C

Dengan kantong pengeringan membran 55°C, Anda pun kini dapat mengeringkan daging dengan aman di lemari es. Cukup masukkan daging ke dalamnya, segel vakum, lalu biarkan matang selama 2-3 minggu di rak lemari es pada suhu sekitar 3°C. Panggang atau bakar, dan voila: daging sapi kering yang sempurna.