Minyak zaitun extra virgin, Pago Baldios San Carlos, 100% Arbequina

Untuk minyak zaitun Pago Baldios de San Carlos, yang terbuat dari 100% zaitun Arbequina, buah zaitun dipanen pada pertengahan Oktober. Pada saat ini, buah zaitun menawarkan cita rasa hijau, segar, dan aromatik yang penting untuk intensitas rasa buah pada minyak zaitun. Dengan keasaman maksimum 0,1%, minyak ini menawarkan aroma apel hijau, rumput segar, dan nuansa pisang yang khas. Rasanya manis menyenangkan di lidah, sama sekali tidak pahit, sedikit pedas, dan dengan rasa almond yang lingers. Minyak zaitun Pago Baldios San Carlos telah menerima banyak penghargaan dan digunakan oleh banyak koki berbintang tiga Michelin di seluruh dunia.