Olio extra virgin Lucinasco, minyak zaitun extra virgin Riviera Ligure DOP, Calvi

Desa terindah di Lembah Oneglia adalah Lucinasco. Di sana, pada ketinggian sekitar 500 meter, tumbuh pohon zaitun yang tumbuh subur berkat iklim mikro, yang digunakan untuk produk unggulan keluarga Calvi ini. Minyak zaitun ini memiliki kehalusan yang istimewa dan karakteristik klasik dari minyak zaitun Liguria terbaik. Aromanya seperti apel matang dan madu, sedikit rasa buah, dan sedikit rasa pedas yang menyenangkan. Rasa akhirnya lembut dan gurih. Sangat cocok dengan daging putih rebus, ikan putih, kerang dan makanan laut, serta hidangan sayuran dan buah-buahan. Tidak disaring.