Homar canadian HPL, homar injumatatit cu foarfece de coaja in punga de gatit

Cel mai bun homar canadian capturat in mai, iunie, decembrie si ianuarie. Curatat crud folosind un tratament de inalta presiune (HPP, High Pressure Processing) si, prin urmare, este chiar superior homarului viu premium in ceea ce priveste gustul si textura. Cele 2 jumatati de homar sunt in coaja tare, eviscerata si sigilate sub vid in punga de gatit cu foarfece. Cel mai bine este sa dezghetati peste noapte in frigider sau intr-o baie de apa rece, apoi fie gatiti in punga, fie pregatiti in orice alt mod. Ai mai mult timp, mai putina munca, nu slabesti si te scutesti de declansarea obositoare. Corespunde unei greutati in viu de 446g - 536g/homar.