Szampan Veuve Fourny 2015 Monts Vertus, Blanc de Blancs 1st Cru, extra brut, 12% obj.

Winogrona Chardonnay w Szampanii pochodza wylacznie z winnicy Monts de Vertus i rosna na 50-letnich winoroslach na zimnych glebach. Dobre wino lezakuje na osadzie przez 5 lat, zanim butelki trafia do sprzedazy. Dzieki pieknej slomkowozoltej barwie i eleganckiej perlage zachwyca w kieliszku. Nos wypelnia zapach prazonej brioszki i moreli, po ktorym nastepuja aromaty dojrzalych cytryn i lukrecji. Czasy sie zmieniaja, nawet w Szampanii. Przyszlosc tam, jak pokazuje terazniejszosc, nalezy do wysokiej jakosci winiarzy szampanskich i malych domow szampanskich, ktore posiadaja wlasne winnice, dzieki czemu nie sa calkowicie uzaleznieni od dostawcow winogron. Tak imponujacym obiektem jest nasza nowa firma rodzinna Champagne Veuve Fourny et Fils w najwazniejszym miescie Vertus.