Saubirner - brendi mulia, 43% vol., Golles

Saubirne adalah varietas pir sari buah tua yang tersebar luas di wilayah Danau Constance, namun terkadang juga di wilayah lain, dan memiliki manfaat khusus untuk penyulingan schnapps: Saubirner kami memiliki struktur yang bagus dan halus, namun pada saat yang sama bersemangat dan menantang dalam pembuatannya. aromanya, padat dan panjang di langit-langit mulut, namun hidup dan penuh kemahiran - hal yang tampaknya kontradiktif menyatu dalam Saubirner untuk menciptakan pengalaman rasa yang luar biasa.Sebagai simbiosis dari rasa asam, karakteristik pedas dari pir sari dengan keanggunan halus dari meja halus buah pir.