Saubirner - brendi mulia, 43% vol., Golles

Saubirne adalah varietas pir perry kuno, tersebar luas di wilayah Danau Constance, tetapi juga kadang-kadang di wilayah lain, dan memiliki keunggulan khusus untuk penyulingan minuman beralkohol: Saubirner kami menampilkan dirinya sebagai buah yang halus dan lembut, namun pada saat yang sama tajam dan menantang dalam aroma, padat dan tahan lama di langit-langit mulut, tetapi hidup dan canggih - kualitas yang tampaknya kontradiktif bersatu dalam Saubirner untuk menciptakan pengalaman rasa yang luar biasa. Sebagai simbiosis dari karakteristik asam dan pedas pir perry dengan keanggunan halus pir meja berkualitas tinggi.