Konsentrat Marc de Champagne, 60% vol., dari Schuly

Marc de Champagne, seperti Grappa Italia, adalah brendi pomace. De Champagne mengacu pada wilayah tempat tumbuhnya buah anggur. Ini digunakan di toko kue mewah untuk flambeing dan untuk membuat praline dengan isian yang mengandung alkohol. Catatan: Karena kandungan alkoholnya yang tinggi yaitu 60%, maka hanya disetujui untuk pemrosesan komersial.