
Natrium alginat - bubuk food grade, E 401
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Natrium alginat diperoleh dari ganggang coklat dan digunakan sebagai bahan pembentuk gel dan pengental. Dalam kombinasi dengan butiran kalsium klorida, ia menjadi gel ketika dingin dan menjadi lebih cair ketika diaduk dengan kuat. Tidak perlu dipanaskan untuk mendapatkan efeknya. Natrium alginat digunakan untuk kreasi berbentuk bola: kaviar, ravioli, gelembung, gnocchi, kelereng, bola mini, dll.
Informasi tambahan tentang produk
Informasi alergi tentang produk (mengandung alergen) (17818)
Nalar: perekat
Nalar: telur
Nalar: kacang kacangan
Nalar: susu
Nalar: gila
Nalar: kedelai
Penamaan
Natrium alginat - bubuk food grade, E 401
Nomor barang
17818
Isi
100 gram
Kemasan
tas
Sebaiknya sebelum tanggal
tanggal kedaluwarsa terakhir: 04.09.2025 Ø 64 hari sejak tanggal pengiriman.
berat kotor
0,11 kg
ketersediaan
SEGERA TERSEDIA
jumlah dalam persediaan
84
produk dingin
Tidak, produk yang tidak didinginkan
persentase pajak
19 %
Kode EAN
4025084203693
Bersertifikat BIO
TIDAK
Nomor intrastat (Nomor komoditi, nomor tarif bea cukai, nomor kode, kode HS)
13023900
Pabrikan (Pengusaha yang bertanggung jawab)
Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
diproduksi di dalam negeri | ISO
China | CN
Bahan-bahan
Pengental: natrium alginat E401. Natrium alginat. Perhatikan jumlah maksimum dan penggunaannya dalam makanan sesuai dengan Peraturan (EC) No. 1333 / 2008 tentang bahan tambahan makanan! Hanya untuk penggunaan profesional! Simpan di tempat sejuk dan kering.
Khasiat: Tidak perlu diberikan nilai gizi.
Khasiat: Tidak perlu diberikan nilai gizi.
Nalar: perekat
Nalar: telur
Nalar: kacang kacangan
Nalar: susu
Nalar: gila
Nalar: kedelai