GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi. 
Malto (maltodekstrin dari tapioka), penyerap / pembawa, Texturas Ferran Adria
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Maltodekstrin memiliki rasa manis yang rendah dan hampir tidak berasa. Dapat digunakan sebagai pembawa rasa dan menyerap lemak dan minyak. Jika Anda mencampurkan maltodekstrin dengan minyak kenari, misalnya, Anda akan mendapatkan sejenis kue yang ringan dan sangat lezat. Maltodekstrin juga dapat digunakan untuk membuat tepung foie gras sebelum digoreng. Efeknya adalah lapisan yang renyah dan sedikit manis.
Informasi tambahan tentang produk