GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi. 
Lecitina de Soja Lesitin kedelai, pembuat tekstur, Sosa, E322
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Lesitin kedelai digunakan untuk membuat buih cairan, misalnya dengan blender tangan (flat attachment) atau pengocok. Dengan texturizer ini, busanya tetap lebih stabil dan juga tahan freezer. Bubuk diaduk dalam keadaan dingin. Tergantung pada proporsi lemak dan minyak dalam media yang akan berbusa, kemampuan untuk mengemulsi berkurang. Untuk busa bawang putih liar, misalnya, haluskan krim, pasta bawang putih liar, dan lesitin kedelai dengan blender tangan. Busanya dapat digunakan sebagai topping yang ideal untuk masakan ikan.
Informasi tambahan tentang produk