Cuka Buah Gegenbauer - Serai, keasaman 5%.

Berkat proses produksi yang dikembangkan secara khusus, GEGENBAUER menghasilkan cuka serai uniknya. Fermentasi cuka berlangsung dalam kondisi terkontrol, dengan pemantauan suhu dan pasokan oksigen secara konstan untuk memastikan kondisi hidup optimal bagi bakteri cuka. Ini adalah salah satu prasyarat untuk mencapai kualitas tinggi. Setelah fermentasi selesai, cuka muda disimpan dalam jangka waktu lama sebelum ditawarkan kepada konsumen dalam bentuk alaminya, tanpa disaring, dan tanpa dipasteurisasi. Cuka serai ini sangat kuat sehingga harus digunakan secukupnya saat membumbui, kecuali jika aroma lemon yang kuat diinginkan.