Wasabi - Pasta lobak hijau, butiran halus, dengan wasabi asli

Wasabi adalah sayuran akar hijau dengan rasa yang sangat tajam. Berasal dari Jepang, wasabi hanya tumbuh subur di air yang mengalir. Akar ini, mirip dengan lobak, kini juga dibudidayakan di Selandia Baru dan Amerika Serikat. Wasabi secara tradisional digunakan sebagai bumbu untuk sushi dan kacang-kacangan panggang. Rasa tajam wasabi yang khas berasal dari minyak mustard volatil yang terkandung di dalamnya, menyebabkan sensasi terbakar di tenggorokan dan hidung. Wasabi tersedia dalam bentuk akar segar, bubuk, atau pasta. Produk berkualitas premium ini, yang terbuat dari wasabi Japonica asli, siap digunakan dalam kemasan tabung yang higienis. Pasta ini disajikan dengan sushi, baik dimakan sendiri atau dicampur dengan kecap.