Madu calluna heather, berwarna merah kecoklatan, lembut, aromanya kuat dari peternakan lebah Feldt

Calluna (sapu heather) adalah ciri semak di daerah padang rumput kami. Daerah padang rumput terbesar dan terpadat di Eropa dapat ditemukan, misalnya, di kaki bukit Pyrenees dan di Norwegia; daerah ini merupakan prasyarat untuk mendapatkan madu heather yang murni dan kuat serta berkualitas tinggi. Dalam keadaan normal, madu ini berwarna coklat kemerahan, hampir seperti agar-agar, berbentuk manisan. Rasanya langsung mengingatkan pada aroma kopi. Oleh karena itu madunya terasa agak asam dan sedikit pedas. Kelangkaan lahan kering murni dan sulitnya panen membuat madu yang ekspresif ini menjadi spesialisasi pilihan.