2023 Bockstein Riesling Auslese, manis, 9,5% vol., Nik Weis

Sebuah pilihan yang berkarakter penuh namun elegan, yang hanya menggunakan anggur terbaik dan paling matang. Buah yang ekspresif dan durasi rasa yang luar biasa merupakan ciri khas Riesling Saar dengan kualitas seperti ini. Anggur ini kaya akan aroma bunga yang kompleks dan beragam, dipadukan dengan karakter mineral yang halus. Kebun anggur Ockfener Bockstein terletak di lembah samping Sungai Saar. Lerengnya curam menghadap barat daya, tidak terhalang oleh gunung lain yang menghalangi sinar matahari. Tanahnya sebagian besar terdiri dari batu tulis Devonian yang kasar dan berkerikil. Sebagian besar lahan perkebunan, dengan total 5 hektar, terletak di tengah, bagian utama lereng. Anggur yang ditanam di Ockfener Bockstein dicirikan oleh mineralitas yang khas dengan sedikit rasa pedas. Anggur ini bisa dibilang merupakan anggur yang paling menonjol dan halus dari perkebunan tersebut. 94+ poin dari Parker.