Stone White Sauvignon Blanc, kering, 13% vol., Walter Polz

Stone White adalah anggur istimewa, difermentasi dalam amphora dan dimatangkan bersama ampasnya. Fermentasi malolaktik dan satu tahun tanpa penambahan sulfur dalam tangki baja tahan karat semakin meningkatkan kejernihannya. Anggur ini menunjukkan potensi penuaan yang luar biasa dan sangat dipengaruhi oleh tanah kapur yang lapuk. Aroma asin dan mineralnya, serta rempah-rempah Sauvignon Blanc klasik, memberikan karakter yang khas pada anggur ini. Secara keseluruhan, Stone White adalah kombinasi yang memikat antara metode pembuatan anggur tradisional dan cita rasa yang dipengaruhi terroir, dengan potensi penuaan yang menjanjikan. Stone White Sauvignon Blanc 2023 adalah anggur bermerek unik yang disajikan tanpa menyebutkan tahun panen, asal, atau varietas tertentu.