2021 Konigsschild Riesling, kering, 12,5% vol., Tesch, Magnum (kapsul biru)

Anggur Konigsschild tumbuh subur di lereng yang menghadap ke selatan di wilayah Nahe. Tanahnya homogen, berupa tanah liat loess dengan sedikit kandungan batu kapur cangkang. Riesling-nya: kering, elegan, jernih, dan terstruktur. Kilang anggur Tesch di Langenlonsheim benar-benar merupakan perkebunan tradisional, milik keluarga sejak tahun 1723. Martin Tesch, pemilik kilang anggur saat ini dan seorang ahli mikrobiologi terlatih, adalah pendukung setia konsep terroir dan penentang yang sama kuatnya terhadap produksi massal yang seragam. Dalam praktiknya, ini berarti: budidaya anggur yang terkontrol dan ramah lingkungan, pemanenan selektif dengan tangan, dan anggur yang difermentasi sepenuhnya. Hasilnya: Riesling murni!