Cabi Sehr Nett Riesling Kabinett 2020, manis, 8% vol., Anggur Fio

Bukti lebih lanjut bahwa gaya Kabinett klasik harus dipelihara dan dikembangkan. CabiSEHRnett mewakili buah yang segar, aroma batu tulis yang terasa, kehalusan, dan keasaman yang sangat tajam. Fermentasi dilakukan secara perlahan dan spontan dalam tangki baja tahan karat, menghasilkan aroma buah persik putih, mangga, apel hijau, dan lemon. Dengan kadar alkohol rendah, anggur ini sudah menunjukkan potensi penuaan yang luar biasa. Aromatik dan menyegarkan di langit-langit mulut. Meskipun ringan, anggur ini sangat intens. Sangat cocok dipadukan dengan salmon asap. Anggur sempurna yang rasanya enak saat masih muda dan/atau tua.