Bayam, organik

DE - ORGANIK - 001 Amaranth bukanlah biji-bijian, melainkan biji halus dari tanaman yang berkerabat dengan amaranth. Daerah penanaman utamanya membentang dari Eropa hingga India. Amaranth kaya akan protein berkualitas tinggi, zat besi, dan kalsium. Tepung yang terbuat dari biji amaranth membuat makanan panggang lebih lembap dan manis; digunakan untuk kue kering, pancake, atau wafel. Ini merupakan tambahan yang sangat baik untuk biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian lainnya; mengandung dua kali lebih banyak zat besi dan empat kali lebih banyak kalsium daripada gandum durum. Rebus dengan kaldu atau susu selama kurang lebih 30-35 menit.