2024 Westhofener Riesling lokasi pertama QW, kering, 12% vol., Wittmann, organik

VDP.ORTSWEINE adalah duta komunitas mereka. Anggur-anggur ini berasal dari kebun-kebun anggur yang khas dan tradisional di distrik Westhofen. Anggur yang padat dan ekspresif tumbuh di tanah lempung-marl dan batu kapur yang khas. Perawatan kebun anggur yang intensif sepanjang tahun, hasil panen yang rendah, dan pemilihan anggur yang konsisten menciptakan fondasi bagi anggur berkualitas tinggi. Proses ini dilanjutkan dengan pemrosesan anggur dan must yang cermat, dilanjutkan dengan pembuatan anggur tradisional. Anggur-anggur ini sebagian besar difermentasi dalam tong kayu tradisional.