Paragon Vetiver, Monin

Rue berasal dari tanaman Ruta chalepensis, yang dibudidayakan di Afrika tropis, khususnya di Ethiopia, di mana tanaman ini digunakan sebagai obat. Kuti, infus daun kopi, secara tradisional dibumbui dengan daun Ruta chalepensis segar. Beberapa keju lokal dibuat dengan daun ini untuk menambah rasa pada susu. Buah beri digunakan dalam campuran rempah-rempah Ethiopia yang terkenal, Berbere.