Debu Kopi, Heiko Antoniewicz

Bubuk kopi ini terbuat dari 100% biji kopi Arabika Kenya. Kopi Kenya termasuk yang terbaik yang diperdagangkan di pasar dunia. Setelah dipanggang, biji kopi diproses menjadi bubuk kopi menggunakan proses penggilingan berenergi rendah khusus. Ini mencegah pemanggangan lebih lanjut, yang akan menyebabkan hilangnya senyawa aromatik penting. Ini adalah penambah rasa alami dan dapat digunakan sesuai selera Anda. Cara penggunaannya mirip dengan teh matcha: cukup aduk ke dalam cairan panas. Sangat cocok untuk bumbu perendam, penyedap, penyeduh, dan sebagai sentuhan akhir. Sangat bagus untuk semua hidangan yang membutuhkan kedalaman rasa, baik sup, saus, dressing, makanan penutup, pure, sayuran, ikan, atau daging. Tips dari Veronique Witzigmann: Campur gula dengan bubuk kopi untuk membuat permen kapas.