Kastbergs - es krim coklat dengan blackcurrant

Produk khas Kastbergs, dibuat dengan bahan-bahan yang dikembangkan sendiri. Es krim ini memadukan cokelat hitam Kastberg dan selai blackcurrant untuk menciptakan hidangan klasik musim panas Denmark. Properti: Paling enak dinikmati pada suhu sekitar -16°C, cocok untuk hidangan penutup, es krim cone, dan quenelles, buatan tangan dari bahan mentah lokal. Bahan baku yang dikembangkan sendiri: Es krim ini terdiri dari tiga lapisan: es krim, dark chocolate cair, dan selai kismis. Setiap lapisan diaduk perlahan dan proses ini diulangi tiga kali untuk mendistribusikan bahan secara merata. Selai kismis terbuat dari varietas Ben Tron dan dipanen secara lokal di Central Jutland sebelum diolah menjadi selai lezat di Give Konfekture.